????寶軒魚(yú)府，明亮整潔的廚房?jī)?nèi)💹🖲🖠，燈火👆🆨💈通明，排風(fēng)抽動(dòng)聲，菜刀接觸墩面的聲音，以及十口炒鍋上嗚嗚作響的火焰聲，使得整個(gè)廚房處于一種嘈雜的氛圍。
????然而盡管嘈雜，可卻絲毫⛉😧不顯得慌亂，各自站在自己的工作區(qū)域，忙碌著屬于自己的活，不時(shí)有一陣陣嗤拉的聲響傳出，帶起一股淡薄的白氣升騰，也彌漫出來(lái)一股股的香味。
????六道涼菜色澤搭配鮮艷，青翠欲💌滴的豌豆苗，紅白相間的藍(lán)莓山藥塔，淺黃香嫩的鹽焗雞，彌漫著陣陣花雕香味的黃泥螺，黃綠亮色且晶晶閃亮的金米西芹，以及盤中暗紅色的小酥魚(yú)，搭配在一起，色彩鮮明之下，讓人眼前一亮😺。
????有了王銘的囑咐，冷葷間的幾人也都非常謹(jǐn)慎，一道道精美的小涼菜，不斷的從傳⚬菜口的位置被傳送出來(lái)，經(jīng)由二三樓的電梯，對(duì)著上方升了上去。
????“沒(méi)想到做菜倒還蠻有意思?！绷杼?#128070;🆨💈洋收回目光，對(duì)著王銘笑著說(shuō)道，一直都對(duì)于廚藝并不感🉐興趣的他，如今看著一道道造型精美的涼菜被制作出來(lái)，腦海中回想著王銘烹飪出來(lái)的美味，眼里也劃過(guò)一道饒有興致之色。
????“怎么？有興趣？我不介意收💹🖲🖠個(gè)小弟?！蓖蹉戦_(kāi)口挪揄道，而凌天洋則是聳了聳肩，不置可否的搖了搖⚲🕒頭。
????“以后有機(jī)會(huì)的話，倒是可以跟💌你請(qǐng)教一下，至于學(xué)習(xí)還是算了，我可沒(méi)那個(gè)耐心?！绷杼煅箝_(kāi)口說(shuō)著，跟著王銘轉(zhuǎn)身，來(lái)到了炒鍋后方，十🕭🌶🕭🌶口炒鍋之上火焰升騰，扁鍋翻動(dòng)之中，開(kāi)始有頭道菜被烹飪出來(lái)。
????油燜大蝦，作為大多數(shù)中餐宴會(huì)的首道菜，寶軒魚(yú)府的大蝦，選用的都是產(chǎn)自東江本地的養(yǎng)殖蝦，這種大蝦沒(méi)有經(jīng)過(guò)冰鮮處理，肉質(zhì)鮮嫩，口感也不錯(cuò)，最重要的是它的個(gè)頭，足有二兩多重。
????大蝦被洗刷干凈之后，開(kāi)背，取出蝦線，用干凈的熱油炸烹，顏色褐黑發(fā)亮，🄒☩🂂一股股甜香的焦糖味順著熱氣升騰而起，被整齊的碼放在圓盤內(nèi)。
????“師傅，那我先上去了，上完了鐵鍋魚(yú)，您就直接上來(lái)吧?！笨粗椎啦吮浑娞菥従忂\(yùn)送上去，🚻王銘開(kāi)口說(shuō)道。
????“去吧?！崩铨堫^也不回的開(kāi)口說(shuō)道，目光緊緊的注視著鍋內(nèi)的大魚(yú)頭，這魚(yú)頭經(jīng)過(guò)處理干凈之后，提前一天炸烹入鍋，燒🍪🕚開(kāi)之后進(jìn)行浸泡，如今在鍋內(nèi)隨著細(xì)小的氣泡翻騰，散發(fā)著一🞋股濃郁到了極點(diǎn)的香味。
????看著李龍專注的神情，王銘嘴角掀起一抹笑意，接著，轉(zhuǎn)身走出廚房，對(duì)著二樓的方向行了上去，而一旁👲🌳的凌天洋，也是尾隨著走了出去。
????二樓高朋滿座，氣氛喧鬧，人人臉上洋溢著喜色，隨著精美🍏的小涼菜以及首道菜的干靠大蝦上桌，🞶四個(gè)干果被撤了下去，王銘與凌天洋再度回來(lái)🏛🚰🗀，在座位上坐了下來(lái)。
????每桌十只大蝦，人手一只，將盤中的大蝦🆏🎥📌分給兩人之📺☕后，就只余下🄰🁉了一只，放在空位上李龍的位置。
????“油燜大蝦，聽(tīng)著名字挺油膩的，這種傳統(tǒng)菜，我可是沒(méi)吃過(guò)幾次?！绷杼煅笊斐?#9900;手，指尖靈活的將大蝦上的蝦殼去掉，露出了其中沾染著🎛些許甜香糖汁的紅色蝦肉，一口咬了下去。
????“真是越吃越不會(huì)吃了，在我店里吃蝦，還用剝?nèi)ネ鈿?？你這樣的話，那一層焦糖香全沒(méi)了?！笨粗杼煅蟪缘慕蚪蛴形?，🍪🕚王銘無(wú)奈的笑著搖了搖頭，旋即去掉尖銳的蝦頭，直接張開(kāi)口，將布滿著甜香糖汁的蝦肉放入口中，🝔一口咬了下去。
????香酥的蝦皮入口，掛著一股焦糖的香甜，隨著咀嚼，滑爽彈牙且散發(fā)著陣陣鮮味的蝦肉被輕易咬開(kāi)，擠壓之下，鮮香的汁水四溢，混合在一起，形成一股咸鮮回🟇甜的甜香味道，蝦皮依舊被處理的沒(méi)有絲毫的生硬，一只大蝦不知不覺(jué)之間，兩口便盡數(shù)的下肚，使得王銘嘴中甜香味🎞💍🐧彌漫著，接著，咂了咂嘴巴。
????“在做的各位都沒(méi)有外人，如果感覺(jué)菜肴的質(zhì)量還有所欠缺的話，希望能夠提出來(lái)，這樣子的話，也有益于我們菜肴的更新改良?！蓖蹉懙哪抗猸h(huán)視過(guò)眾人，他這一桌上，除了凌天洋之外，可都是廚師界有些身份地位的大師，而即便是凌天洋，雖然不會(huì)做，可對(duì)于美食的鑒賞，卻還是有他自己的獨(dú)到之處。